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STARTERS
Generale Lee 7,90
Jalapeños ripieni di Grana Padano DOP fuso avvolti da croccante bacon grigliato
Nachos Rio Grande 7,90
Triangoloni di mais ricoperti con formaggio fuso, grana padano DOP, jalapeños e pomodori a cubetti
Bacon Wurst 5,90
Würstel artigianali di pancetta di maiale avvolti da bacon croccante
Nachos 4,50
Triangoloni di Mais con salsa The Ranch Piccante
Red Hot Jalapenos 5,90
Jalapeños rossi* leggermente piccanti, panati e ripieni di cremoso formaggio, e salsa White Ranch
Alette di Pollo 6,90
Gustose alette di pollo con salsa BBQ
Onion Rings 5,50
Anelloni di cipolla* fritti pastellati alla birra accompagnati con salsa White Ranch
Camembert Bites 5,50
Delicati e cremosi camembert* ricoperti da una croccante panatura e salsa White Ranch
Stuzzimix per 2 PERSONE 9,90
Onion rings*, filetti di pollo, alette di pollo, Red Hot Jalapeños*, camembert bites* e salsa White Ranch
Filettini di Pollo Artigianali 4,90
Filetti di petto di pollo speziati a mano da noi, panati e salsa White Ranch
Menù
LOW & SLOW COOKED
American Ribs 12,90
Costine di maiale cotte per oltre 10 ore (cottura lenta ed a bassa temperatura) speziate a mano, grigliate con salsa BBQ USA, patate* Dippers e salsa The Ranch
You Pork 8,90
Panino con spalla di maiale sfilacciato, pomodorini essiccati in olio EVO, cipolle caramellate, zucchine roasted, patate* rosse americane e salsa White Ranch
Coffee Texas Brisket 12,90
Fettine di punta di petto di manzo in crosta di caffè, speziato a mano ed affumicato con legno di faggio e ciliegio, servito con patate* rosse americane e salsa White Ranch
STEAKS
Gran Tartare 12,50
180gr di carne Fassona ai tre sapori:
Pomodori secchi & salsa Pico de Gallo, Grana Padano DOP & pepe nero, servite con crostini di pane e patate* Dippers
Illinois 14,90
240gr di controfiletto di Fassona di prima scelta, salsa pico de gallo, patate Dippers* e salsa The Ranch
El Paso Grill X 2 Persone 29,90
Bistecca di controfiletto di Fassona di prima scelta, petto di pollo grigliato, salsiccia, würstel artigianali, patate Dippers* e salsa The Ranch
Black Sheep 11,90
Nove arrosticini di capra abruzzesi fatti a mano, serviti con patate rosse americane* e salsa White Ranch
Costata Flintstones 4,50/hg
Costata di manzo da circa 1 Kg con patate* Dippers e salsa The Ranch
Cheyenne 14,90
Tagliata di controfiletto di Fassona 240 gr. salsa pico de gallo, Grana Padano DOP a scaglie, patate Dippers* e salsa The Ranch
BURGERS
100% carne italiana
Hot Dog 6,90
Würstel artigianali, senape, patate* Dippers salsa TR
Yankee 7,20
Hamburger, doppio formaggio, patate* Dippers salsa TR
Nevada 7,20
Hamburger, doppio bacon grigliato, patate* Dippers e salsa TR
The One 7,90
Hamburger, doppio formaggio, doppio bacon, patate* Dippers e salsa TR
Arizona 7,90
Hamburger con cipolla caramellata, cetrioli, pomodoro, insalata, patate* Dippers e salsa TR
Road Runner 7,90
Petto di pollo accuratamente grigliato, bacon, insalata, pomodoro, patate* Dippers e salsa The Ranch
Si salvi chi puo’ 8,90
Hamburger, doppio bacon, cipolla caramellata, salsa The Ranch piccante, jalapeños, patate* Dippers e salsa TR. A richiesta aggiunta olio estrema unzione
Occhio di Lince 8,90
Hamburger, formaggio, doppio bacon, uovo all’occhio di bue, patate* Dippers e salsa TR
Eldorado 8,90
Hamburger, doppio bacon, onion rings*, salsa Bbq, patate* Dippers e salsa The Ranch
La Milanese Imbruttita 8,90
Cotoletta di pollo di prima scelta panata a mano, insalata, pomodoro, maionese, patate* Dippers e salsa TR
Alabama 10,90
Doppio hamburger, doppio formaggio, triplo bacon, cipolla caramellata, patate* Dippers salsa The Ranch
Porka Vakka 9,90
Salsiccia, hamburger, doppio formaggio, doppio bacon, peperoni, cipolla, tabasco, patate* Dippers e salsa TR
SPECIAL
Toma Burger 10,90
Hamburger, tomino Piemontese IGP, doppio bacon, pomodori, cipolla caramellata, patate* Dippers e salsa TR
Inferno di Cristallo 10,90
Hamburger, doppio bacon, doppio formaggio, nduja calabrese, jalapeños roasted, pomodori secchi roasted, patate* Dippers e salsa The Ranch
Hell’s Kitchen 11,90
Hamburger, doppio bacon, doppio formaggio, guacamole, jalapeños roasted, pomodori secchi roasted, trito di noci, patate* Dippers e salsa The Ranch
Le Parisienne - NEW 11,90
Hamburger, Camembert*, cipolle, peperoni, salsa BBQ, patate* Dippers e salsa The Ranch
Scooby 12,90
Triplo hamburger, triplo bacon, insalata, triplo formaggio, pomodori, patate* Dippers e salsa The Ranch
Philadephia Cheesesteak 9,90
Famoso e tipico piatto di Philadelphia divenuto ancor più conosciuto dopo essere stato oggetto di una sequenza del film Rocky. Panino con pulled pork (spalla di maiale sfilacciata) formaggio fuso, cipolla, peperoni roasted con patate* rosse americane e salsa White Ranch
VEGETARIANS
Vegan Burger 8,90
Pane , hamburger Vegano*, insalata, pomodori,
cipolla caramellata, patate* Dippers e salsa The Ranch
Yellowstone 8,90
Pane, pomodori grigliati, cipolla caramellata, noci,
zucchine grigliate, tomino piemontese IGP, patate*
Dippers e salsa The Ranch
Polentone 8,90
Pane, polenta griglliata, pomodoro, tomino piemontese
IGP, verdure grigliate, patate* Dippers e salse The Ranch
THE NORTH
Minnesota 11,90
Polenta grigliata, tomino Piemontese IGP alla griglia, salsiccia, bacon, patate* Dippers e salsa The Ranch
Michigan 11,90
Uova, salsiccia, pomodoro grigliato, doppio bacon, fagioli alla messicana, pane, patate* Dippers e salsa The Ranch
Porkzilla 11,90
Tipica shnitzell dei paesi del Nord, ricoperto da formaggi fusi e contornata da patate* Americane e salsa White Ranch
TEX MEX
Fajitas di manzo 14,90
Striscioline di controfiletto di manzo Garronese grigliate con peperoni e cipolle, servite con tortillas ed a richiesta salse mex
Fajitas di pollo 12,90
Striscioline di petto di pollo grigliate con cipolle e peperoni, servite con tortillas ed a richiesta salse Mex
Brisket Fajitas NEW 12,90
Striscioline di punta di petto di manzo con cipolle, peperoni, servita con tortillas ed a richiesta salse Mex
Pulled Pork Fajitas NEW 12,90
Striscioline di spalla di maiale con peperoni, cipolle servita con tortillas ed a richiesta salse Mex
Chili alla 3 Carni 11,90
1/2 Kg di stufato di carni di prima scelta, fagioli messicani, jalanenos, cipolle, carote, pomodori e pane
WRAP
Wrap Locos 9,90
Tortillas di grano, punta di petto di manzo, insalata pomodoro, maionese tabasco patate* Dippers e salsa The Ranch
Quesadilla’s Wrap 9,90
Tortillas di grano, striscioline di petto di pollo, Formaggi fusi, insalata, maionese, patate* Dippers e salsa The Ranch
Burger Wrap NEW 9,90
Tortilla di grano con hamburger, bacon croccante, formaggio, cipolle, peperoni, maionese, patate* Dippers e salsa The Ranch
Chicken Wrap 9,90
Tortilla di grano con striscioline di petto di pollo, insalata, Grana Padano DOP, salsa White Ranch, patate* Dippers e salsa The Ranch
Cordon Bleu Wrap NEW 9,90
Tortillas di grano farcite con striscioline di cordon Bleu*, insalata, pomodori, maionese, patate* Dippers e salsa TR
CHICKEN
Tagliata Finnegan’s 9,90
Tagliata di petto di pollo di prima scelta alla griglia con patate* Dippers e salsa The Ranch
Chicken Wings 10,90
Alette di pollo fresche, leggermente speziate accompagnate da salsa BBQ con patate* Dippers e salsa The Ranch
Oregon Chicken 9,90
Petto di pollo di prima scelta grigliato, ricoperto di bacon croccante, patate* Dippers e salsa The Ranch
SALADES
Arkansas Salade 9,90
Insalata verde, pomodori, carote, fettine di manzo accuratamente grigliato e crostini di pane
Caesar Salade 9,90
Insalata verde, noci, striscioline di pollo grigliato, crostini di pane, scaglie di Grana Padano DOP e salsa Caesar
Mississippi 9,90
Insalata verde, pomodoro, carote, Pulled Pork, bacon croccante e salsa White Ranch
SIDE DISHES
Patate* rosse americane 3,90
Patate* Dippers 3,50
Insalata e Pomodori 3,50
Verdure Grigliate 3,50
Fagioli in scodella 4,00
Piatto Bacon 4,00
MENU' BIMBI FINO A 12 ANNI
Due Calzini + Bibita 6,90
Würstel, patate* Dippers e salsa The Ranch
Nuvola Bianca + Bibita 6,90
Cotoletta* di petto di pollo di prima scelta impanata, patate* Dippers e salsa The Ranch
Coyote + Bibita 6,90
Hamburger* da 100gr, formaggio, patate* Dippers e salsa The Ranch
Filettini + Bibita NEW 6,90
Filettini di pollo artigianali panati, patate* Dippers e salsa The Ranch
DRINKS
Bibite in bottiglia vetro 33cl 3,20
Coca Cola, Coca Zero
Bibite LURISIA vetro 3,50
Aranciata, Gazzosa, Chinotto
Bibite in lattina 3,00
Esta-The alla pesca e al limone
Lemonsoda 3,00
Acqua 1,40
Bottiglia 0,5 lt
Caffe 1,40
Normale, decaffeinato, ginseng, orzo
Limoncino, Mirto, Liquirizia 2,50
Amari e Grappe 3,00
Whisky, Rum 4,50
Rum Zacapa Guatemala 23 anni 8,00
SPECIAL
Tequilero 5,50
Birra e tequila a sommergibile
Crema al Whisky Baileys 3,00
Margarita Frozen 5,00
Frozen Coffe 5,00
Caffè, Baileys, zucchero di canna liquido e polvere di caffè
Caffe Messicano 5,00
Caffè, kahlùa, tequila e panna
BIRRA ALLA SPINA
Berliner Pilsner - 5%
Birra bionda icona Tedesca
Media 3,90 - 1 Litro 10,90 - 3,5 Litri 37,00
Steenbrugge Red - 9%
Birra d’abazia rossa doppio malto
Media 4,90 - 1 Litro 11,00 - 3,5 Litri 40,00
Norbertus Hefeweizen - Weiss - 7,2%
Birra d’abazzia Weiss
Media 4,90 - 1 Litro 11,00 - 3,5 Litri 40,00
Cornet - 8,5%
Birra bionda affinata in botti di rovere
Media 4,90 - 1 Litro 11,00 - 3,5 Litri 40,00
Norbertus Keller non Filtrata - 5,3% - SOLO A SAVONA
Birra d’abazzia NON FILTRATA
Media 4,90 - 1 Litro 11,00 - 3,5 Litri 40,0
+ BIRRA SPECIALE A ROTAZIONE - SOLO A SAVONA
Chiedi al personale
BIRRA IN BOTTIGLIA
CORONA 4,5% - 4,90
ICHNUSA 5% - 4,90
DAURA GLUTEN FREE 3,2%- 4,90
CLAUSTHALER - 4,90 Analcolica
BIRRE ARTIGIANALI
Birrificio Weltenburger - 0,50cl - 5,90
Anno 1050 Birra celebrativa. Intensità piena e ricca di toni dolci, caldi
e fragranti, corpo pieno con note nella sfera del cereale leggermente
tostato che si alternano alla frutta candita, amaro assente. 5,3% Vol.
Urtyp Hell Profumo di cereale, corpo leggero e rotondo. Al gusto
prevale il fragrante del cereale comunque ben equilibrato. 4,9% Vol.
Barock Dunkel Schiuma fine, compatta e persistente; elevata intensità
con sentori di caramello e tostati. Gusto nella sfera del tostato. 4,7% Vol.
Asam Bock Schiuma fine e persistente. Note dolci del cereale. Al
palato si rivela birra di grande struttura, corpo pieno e ben equilibrato
con toni dolci con finale leggermente amaro. 6,9% Vol.
Birrificio San Biagio - 0,50cl - 5,90
Ale Red Birra doppio malto. Ambrata naturalmente velata. Non filtrata, non
pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. 7% Vol.
Pils Birra Pils. Chiara naturalmente velata. Non filtrata, non pastorizzata a
bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia. 5,6% Vol.
Weizen Birra chiara naturalmente velata. Non filtrata, non pastorizzata ad
alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. 5,6% Vol.
Ale Blond Birra chiara doppio malto. Non filtrata, non pastorizzata ad alta
fermentazione , rifermentata in bottiglia. 6% Vol.
DOLCI 4,90
di nostra produzione
Fagotto
Delizioso fagotto alla Nutella
Birramisu'
Rivisitazione del tradizionale tiramisù artigianale
Souffle' al cioccolato
Soufflè al cioccolato fondente 75% dal cuore morbido e scioglievole
Pancake
con gelato fiordilatte accompagnato da sciroppo d’acero o nutella o burro di arachidi
Cheescake
Mitica tradizionale torta americana fatta di formaggio e frollini
Waffle
Waffle ricoperto da nutella o gelato fiordilatte o burro di arachidi
Ananas
Ananas, gelato fiordilatte e cannella
IL LOCALE DELLA SFIDA - 39,00
- su prenotazione -
7 hamburger, doppio cheese, doppio bacon, insalata, pomodori, patatine fritte, ketchup, maionese.
