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STARTERS

 

Generale Lee   7,90

Jalapeños ripieni di Grana Padano DOP fuso avvolti da croccante bacon grigliato

 

Nachos Rio Grande   7,90

Triangoloni di mais ricoperti con formaggio fuso, grana padano DOP, jalapeños e pomodori a cubetti

 

Bacon Wurst   5,90

Würstel artigianali di pancetta di maiale avvolti da bacon croccante

 

Nachos   4,50

Triangoloni di Mais con salsa The Ranch Piccante

 

Red Hot Jalapenos   5,90

Jalapeños rossi* leggermente piccanti, panati e ripieni di cremoso formaggio, e salsa White Ranch

 

Alette di Pollo   6,90

Gustose alette di pollo con salsa BBQ

 

Onion Rings   5,50

Anelloni di cipolla* fritti pastellati alla birra accompagnati con salsa White Ranch

 

Camembert Bites   5,50

Delicati e cremosi camembert* ricoperti da una croccante panatura e salsa White Ranch

 

Stuzzimix per 2 PERSONE   9,90

Onion rings*, filetti di pollo, alette di pollo, Red Hot Jalapeños*, camembert bites* e salsa White Ranch

 

Filettini di Pollo Artigianali   4,90

Filetti di petto di pollo speziati a mano da noi, panati e salsa White Ranch

Menù

LOW & SLOW COOKED

 

American Ribs   12,90
Costine di maiale cotte per oltre 10 ore (cottura lenta ed a bassa temperatura) speziate a mano, grigliate con salsa BBQ USA, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

You Pork   8,90

Panino con spalla di maiale sfilacciato, pomodorini essiccati in olio EVO, cipolle caramellate, zucchine roasted, patate* rosse americane e salsa White Ranch

 

Coffee Texas Brisket   12,90

Fettine di punta di petto di manzo in crosta di caffè, speziato a mano ed affumicato con legno di faggio e ciliegio, servito con patate* rosse americane e salsa White Ranch

STEAKS

 

Gran Tartare   12,50

180gr di carne Fassona ai tre sapori:

Pomodori secchi & salsa Pico de Gallo, Grana Padano DOP & pepe nero, servite con crostini di pane e patate* Dippers

 

Illinois   14,90

240gr di controfiletto di Fassona di prima scelta, salsa pico de gallo, patate Dippers* e salsa The Ranch

 

El Paso Grill X 2 Persone   29,90

Bistecca di controfiletto di Fassona di prima scelta, petto di pollo grigliato, salsiccia, würstel artigianali, patate Dippers* e salsa The Ranch

 

Black Sheep   11,90

Nove arrosticini di capra abruzzesi fatti a mano, serviti con patate rosse americane* e salsa White Ranch


Costata Flintstones   4,50/hg

Costata di manzo da circa 1 Kg con patate* Dippers e salsa The Ranch


Cheyenne  14,90

Tagliata di controfiletto di Fassona 240 gr. salsa pico de gallo, Grana Padano DOP a scaglie, patate Dippers* e salsa The Ranch


​BURGERS
100% carne italiana

 

Hot Dog    6,90

Würstel artigianali, senape, patate* Dippers salsa TR

 

Yankee   7,20

Hamburger, doppio formaggio, patate* Dippers salsa TR

 

Nevada   7,20

Hamburger, doppio bacon grigliato, patate* Dippers e salsa TR

 

The One   7,90

Hamburger, doppio formaggio, doppio bacon, patate* Dippers e salsa TR

 

Arizona   7,90

Hamburger con cipolla caramellata, cetrioli, pomodoro, insalata, patate* Dippers e salsa TR

 

Road Runner   7,90

Petto di pollo accuratamente grigliato, bacon, insalata, pomodoro, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Si salvi chi puo’   8,90

Hamburger, doppio bacon, cipolla caramellata, salsa The Ranch piccante, jalapeños, patate* Dippers e salsa TR. A richiesta aggiunta olio estrema unzione

 

Occhio di Lince   8,90

Hamburger, formaggio, doppio bacon, uovo all’occhio di bue, patate* Dippers e salsa TR

 

Eldorado   8,90

Hamburger, doppio bacon, onion rings*, salsa Bbq, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

La Milanese Imbruttita   8,90

Cotoletta di pollo di prima scelta panata a mano, insalata, pomodoro, maionese, patate* Dippers e salsa TR

 

Alabama   10,90

Doppio hamburger, doppio formaggio, triplo bacon, cipolla caramellata, patate* Dippers salsa The Ranch

 

Porka Vakka   9,90

Salsiccia, hamburger, doppio formaggio, doppio bacon, peperoni, cipolla, tabasco, patate* Dippers e salsa TR

SPECIAL

 

Toma Burger   10,90

Hamburger, tomino Piemontese IGP, doppio bacon, pomodori, cipolla caramellata, patate* Dippers e salsa TR

 

Inferno di Cristallo   10,90

Hamburger, doppio bacon, doppio formaggio, nduja calabrese, jalapeños roasted, pomodori secchi roasted, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Hell’s Kitchen   11,90

Hamburger, doppio bacon, doppio formaggio, guacamole, jalapeños roasted, pomodori secchi roasted, trito di noci, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Le Parisienne - NEW   11,90

Hamburger, Camembert*, cipolle, peperoni, salsa BBQ, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Scooby   12,90

Triplo hamburger, triplo bacon, insalata, triplo formaggio, pomodori, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Philadephia Cheesesteak   9,90

Famoso e tipico piatto di Philadelphia divenuto ancor più conosciuto dopo essere stato oggetto di una sequenza del film Rocky. Panino con pulled pork (spalla di maiale sfilacciata) formaggio fuso, cipolla, peperoni roasted con patate* rosse americane e salsa White Ranch

VEGETARIANS

 

Vegan Burger 8,90

Pane , hamburger Vegano*, insalata, pomodori,

cipolla caramellata, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Yellowstone 8,90

Pane, pomodori grigliati, cipolla caramellata, noci,

zucchine grigliate, tomino piemontese IGP, patate*

Dippers e salsa The Ranch

 

Polentone 8,90

Pane, polenta griglliata, pomodoro, tomino piemontese

IGP, verdure grigliate, patate* Dippers e salse The Ranch

THE NORTH

 

Minnesota 11,90

Polenta grigliata, tomino Piemontese IGP alla griglia, salsiccia, bacon, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Michigan 11,90

Uova, salsiccia, pomodoro grigliato, doppio bacon, fagioli alla messicana, pane, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Porkzilla 11,90

Tipica shnitzell dei paesi del Nord, ricoperto da formaggi fusi e contornata da patate* Americane e salsa White Ranch

TEX MEX

 

Fajitas di manzo   14,90

Striscioline di controfiletto di manzo Garronese grigliate con peperoni e cipolle, servite con tortillas ed a richiesta salse mex

 

Fajitas di pollo   12,90

Striscioline di petto di pollo grigliate con cipolle e peperoni, servite con tortillas ed a richiesta salse Mex

 

Brisket Fajitas NEW   12,90

Striscioline di punta di petto di manzo con cipolle, peperoni, servita con tortillas ed a richiesta salse Mex

 

Pulled Pork Fajitas NEW   12,90

Striscioline di spalla di maiale con peperoni, cipolle servita con tortillas ed a richiesta salse Mex

 

Chili alla 3 Carni   11,90

1/2 Kg di stufato di carni di prima scelta, fagioli messicani, jalanenos, cipolle, carote, pomodori e pane

WRAP

 

Wrap Locos   9,90

Tortillas di grano, punta di petto di manzo, insalata pomodoro, maionese tabasco patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Quesadilla’s Wrap   9,90

Tortillas di grano, striscioline di petto di pollo, Formaggi fusi, insalata, maionese, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Burger Wrap NEW   9,90

Tortilla di grano con hamburger, bacon croccante, formaggio, cipolle, peperoni, maionese, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Chicken Wrap   9,90

Tortilla di grano con striscioline di petto di pollo, insalata, Grana Padano DOP, salsa White Ranch, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Cordon Bleu Wrap NEW   9,90

Tortillas di grano farcite con striscioline di cordon Bleu*, insalata, pomodori, maionese, patate* Dippers e salsa TR

CHICKEN

 

Tagliata Finnegan’s   9,90

Tagliata di petto di pollo di prima scelta alla griglia con patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Chicken Wings   10,90

Alette di pollo fresche, leggermente speziate accompagnate da salsa BBQ con patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Oregon Chicken   9,90

Petto di pollo di prima scelta grigliato, ricoperto di bacon croccante, patate* Dippers e salsa The Ranch

SALADES

 

Arkansas Salade   9,90

Insalata verde, pomodori, carote, fettine di manzo accuratamente grigliato e crostini di pane

 

Caesar Salade   9,90

Insalata verde, noci, striscioline di pollo grigliato, crostini di pane, scaglie di Grana Padano DOP e salsa Caesar

 

Mississippi   9,90

Insalata verde, pomodoro, carote, Pulled Pork, bacon croccante e salsa White Ranch

SIDE DISHES

 

Patate* rosse americane   3,90
 

Patate* Dippers   3,50

 

Insalata e Pomodori   3,50

 

Verdure Grigliate   3,50

 

Fagioli in scodella   4,00

 

Piatto Bacon   4,00

MENU' BIMBI FINO A 12 ANNI

 

Due Calzini + Bibita   6,90

Würstel, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Nuvola Bianca + Bibita   6,90

Cotoletta* di petto di pollo di prima scelta impanata, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Coyote + Bibita   6,90

Hamburger* da 100gr, formaggio, patate* Dippers e salsa The Ranch

 

Filettini + Bibita NEW  6,90

Filettini di pollo artigianali panati, patate* Dippers e salsa The Ranch

DRINKS

 

Bibite in bottiglia vetro 33cl   3,20

Coca Cola, Coca Zero

 

Bibite LURISIA vetro  3,50

Aranciata, Gazzosa, Chinotto

 

Bibite in lattina   3,00

Esta-The alla pesca e al limone
 

Lemonsoda   3,00

 

Acqua   1,40

Bottiglia 0,5 lt

 

Caffe   1,40

Normale, decaffeinato, ginseng, orzo

 

Limoncino, Mirto, Liquirizia   2,50

 

Amari e Grappe   3,00

 

Whisky, Rum   4,50

 

Rum Zacapa Guatemala 23 anni   8,00

SPECIAL

 

Tequilero   5,50

Birra e tequila a sommergibile

 

Crema al Whisky Baileys   3,00

 

Margarita Frozen   5,00

 

Frozen Coffe   5,00

Caffè, Baileys, zucchero di canna liquido e polvere di caffè

 

Caffe Messicano   5,00

Caffè, kahlùa, tequila e panna

BIRRA ALLA SPINA

 

Berliner Pilsner - 5%

Birra bionda icona Tedesca

Media 3,90 - 1 Litro 10,90 - 3,5 Litri 37,00

 

Steenbrugge Red - 9%

Birra d’abazia rossa doppio malto

Media 4,90 - 1 Litro 11,00 - 3,5 Litri 40,00

 

Norbertus Hefeweizen - Weiss - 7,2%

Birra d’abazzia Weiss

Media 4,90 - 1 Litro 11,00 - 3,5 Litri 40,00
 

Cornet - 8,5%

Birra bionda affinata in botti di rovere

Media 4,90 - 1 Litro 11,00 - 3,5 Litri 40,00

 

Norbertus Keller non Filtrata - 5,3% - SOLO A SAVONA

Birra d’abazzia NON FILTRATA

Media 4,90 - 1 Litro 11,00 - 3,5 Litri 40,0

 

+ BIRRA SPECIALE A ROTAZIONE - SOLO A SAVONA

Chiedi al personale

BIRRA IN BOTTIGLIA

 

CORONA 4,5% - 4,90

ICHNUSA 5% - 4,90

DAURA GLUTEN FREE 3,2%- 4,90

CLAUSTHALER - 4,90 Analcolica

BIRRE ARTIGIANALI

 

Birrificio Weltenburger - 0,50cl - 5,90

Anno 1050 Birra celebrativa. Intensità piena e ricca di toni dolci, caldi

e fragranti, corpo pieno con note nella sfera del cereale leggermente

tostato che si alternano alla frutta candita, amaro assente. 5,3% Vol.

Urtyp Hell Profumo di cereale, corpo leggero e rotondo. Al gusto

prevale il fragrante del cereale comunque ben equilibrato. 4,9% Vol.

Barock Dunkel Schiuma fine, compatta e persistente; elevata intensità

con sentori di caramello e tostati. Gusto nella sfera del tostato. 4,7% Vol.

Asam Bock Schiuma fine e persistente. Note dolci del cereale. Al

palato si rivela birra di grande struttura, corpo pieno e ben equilibrato

con toni dolci con finale leggermente amaro. 6,9% Vol.

 

Birrificio San Biagio - 0,50cl - 5,90

Ale Red Birra doppio malto. Ambrata naturalmente velata. Non filtrata, non

pastorizzata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. 7% Vol.

Pils Birra Pils. Chiara naturalmente velata. Non filtrata, non pastorizzata a

bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia. 5,6% Vol.

Weizen Birra chiara naturalmente velata. Non filtrata, non pastorizzata ad

alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. 5,6% Vol.

Ale Blond Birra chiara doppio malto. Non filtrata, non pastorizzata ad alta

fermentazione , rifermentata in bottiglia. 6% Vol.

 

DOLCI   4,90
di nostra produzione

 

Fagotto

Delizioso fagotto alla Nutella

 

Birramisu'

Rivisitazione del tradizionale tiramisù artigianale

 

Souffle' al cioccolato

Soufflè al cioccolato fondente 75% dal cuore morbido e scioglievole

 

Pancake

con gelato fiordilatte accompagnato da sciroppo d’acero o nutella o burro di arachidi

 

Cheescake

Mitica tradizionale torta americana fatta di formaggio e frollini

 

Waffle

Waffle ricoperto da nutella o gelato fiordilatte o burro di arachidi

 

Ananas

Ananas, gelato fiordilatte e cannella

IL LOCALE DELLA SFIDA - 39,00

- su prenotazione - 

7 hamburger, doppio cheese, doppio bacon, insalata, pomodori, patatine fritte, ketchup, maionese.

 

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